27 juillet 2015
Brioche suisse aux Pépites de chocolat
Pâte à brioche : 250 g de farine 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure briochin 3 oeufs(150 g) 2 cuillère à soupe de lait 165 g de beurre à température ambiante Crème pâtissière : 25 cl(250 g) de lait entier...