Gratin de Pâtes Fleuri

Recette issue du site Chef club

Ingrédients : 

- 400g Conchiglioni

- 500g Ricotta

- 200g Jambon émincé

- 100g Parmesan

- 100g Mozzarella rapée

- 30cl crème fraiche maison

- 1 botte de Persil

- sel, poivre

Préparation :

Cuire les Conchiglioni et les égoutter

Mélanger dans un saladier, la ricotta, le jambon, le parmesan, le persil, sel et poivre

Faire une béchamel maison pas trop épaisse et la verser dans  un plat rond

Retourner les Conchiglioni et les farcir avec la préparation à l'aide d'une cuillere

Remettre les pates à l'endroit et les disposer en couronne dans le moule

Parsemer la mozzarella entre les pâtes

Enfourner 20 min à 190°

Bon Appétit Les Gourmands !

Comments

[brunomimi2008]

très beau et en plus l'heure du repas arrive ça donne envie