Salade Concombre Poivron Radis

Ingrédients :

- 1 concombre épluché

- 300g de poivron jaune, vert, rouge épépiné

- 200g radis rose

- 30g échalotes

- 200g tomates cerises

- 150g féta coupée en cube

- vinaigre balsamique, huile olive

- persil, coriande

- sel, poivre

Ptéparation : 

Couper les radis et les tomatesen rondelles, les légumes en petits dés

Hacher finement les échalotes

Mettre le tout dans un saladier avec les épices, saler, poivrer

Mélanger.

Ajouter la féta puis 1 cs d'huile d'olive, 1cc vinaigre

Déposer dans un cercle sur une assiette accompagné de salade

Bon Appétit Les Gourmands !